Descripción

Realizamos un cuidadoso proceso de selección y monitoreo de las mejores aceitunas en su momento óptimo de maduración para obtener la máxima calidad sensorial.

Es un aceite que se caracteriza por su potencia en boca, equilibrio y riqueza en notas frescas.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO. Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Cosecha propia
Recolección temprana
Monovarietal Farga

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR CADA 100 g
VALOR ENERGÉTICO …………… 3700KJ / 900Kcal
GRASAS 100 g. DE LAS CUALES:
SATURADAS …………………………………………… 14 g
HIDRATOS DE CARBONO 0 g. DE LOS CUALES:
AZUCARES ………………………………………………. 0 g
PROTEÍNAS ……………………………………………… 0 g
SAL ………………………………………………………….. 0 g

CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y OSCURO

Nota de Cata: Perfil de frutado verde intenso rico en aromas secundarios. En boca tiene un picante, amargo y dulce intensos y equilibrados. En nariz es muy vegetal, con notas claras de alcachofa, tomatera e hinojo, así como plátano verde, nueces y alloza.

Maridaje: Excelente para verduras, ensaladas, legumbres y carnes blancas.

Formato: Botella de vidrio de 500 ml.