Descripción

Realizamos un cuidadoso proceso de selección y monitoreo de las mejores aceitunas en su momento óptimo de maduración para obtener la máxima calidad sensorial.

Es un aceite que se caracteriza por su potencia en boca, equilibrio y riqueza en notas frescas.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO. Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Cosecha propia
Recolección temprana
Monovarietal Farga

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR CADA 100 g
VALOR ENERGÉTICO …………… 3700KJ / 900Kcal
GRASAS 100 g. DE LAS CUALES:
SATURADAS …………………………………………… 14 g
HIDRATOS DE CARBONO 0 g. DE LOS CUALES:
AZUCARES ………………………………………………. 0 g
PROTEÍNAS ……………………………………………… 0 g
SAL ………………………………………………………….. 0 g

CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y OSCURO

Notas de Cata: Perfil frutado verde intenso, con toques maduros y rico en aromas secundarios. En boca es picante, amargo potente, con un dulce evidente y una astringencia clara en boca. Aromas secundarios de tipo vegetal, con connotaciones claras de hierba cortada y plantas hortícolas como alcachofa y tomatera, toques de plátano verde y almendra. El conjunto resulta intenso, rico y equilibrado en la relación nariz/boca.

Maridaje: Excelente para verduras, ensaladas, legumbres y carnes blancas.

Formato: Lata 250 ml y 2,5L.