Descripción

Edición limitada y numerada de 660 botellas de 500ml del mejor AOVE ECOLÓGICO procedente de la cosecha de nuestros 142 olivos milenarios certificados por la Marca de garantía – ACEITE FARGA MILENARIA.

AOVE Finca Varona la Vella Farga Premiun Quality se caracteriza por su perfil de frutado verde intenso.

En boca es potente, con un picante claro, amargo y dulce suaves y equilibrados. En nariz presenta aromas de tipo vegetal, con connotaciones claras de hierba cortada y toques de hojas, plantas de huerta (alcachofa o tomatera), y otras de más maduras (hinojo, tomate). También con notas claras de almendra y nuez en boca.

El conjunto resulta un aceite de gran riqueza, complejidad, potente en boca, y muy aromático.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA. Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Cosecha propia
Recolección temprana
Monovarietal Farga

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR CADA 100 g
VALOR ENERGÉTICO …………… 3700KJ / 900Kcal
GRASAS 100 g. DE LAS CUALES:
SATURADAS …………………………………………… 14 g
HIDRATOS DE CARBONO 0 g. DE LOS CUALES:
AZUCARES ………………………………………………. 0 g
PROTEÍNAS ……………………………………………… 0 g
SAL ………………………………………………………….. 0 g

CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y OSCURO

Acidez: 0,10%

Indice de Peróxidos: 2,7  meq O2/kg – K270: 0,10 – K232: 1,57